秋のなずな

ナズナと言えば、七草粥や春の摘み草が思い浮かびますが、
寒くなり始める秋も美味しいナズナが食べられます。
町内の農産物直売所『あさつゆ』に野菜と一緒に売られていて、
よく見ないと見落としてしまいます。秋のナズナは大きく食べ応えがあり、
女将の一品でお浸しやクルミ和え・ゴマ和えにしています。



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